料理と器―立原正秋の世界

立原 潮【編】/小沢 忠恭【写真】

平凡社（1994/06発売）

• サイズ A4判／ページ数 133p／高さ 23cm
• 商品コード 9784582355048
• NDC分類 596
• Cコード C0095

内容説明

酒を好み、骨董を愛し、鋭い味覚をもち、ときには包丁も握った作家の料理に関するエッセイをもとに、息子の料理人が四季とりどりに復元し、父の遺愛の器に盛る。料理と器を通した父との対話。