出版社内容情報
小学１年生からでも作れる簡単・楽ちんなレシピを掲載！ レベル別にレシピを掲載し、使用者が無理なく難しいレシピにチャレンジできる！ 「卵・野菜料理」では、定番で人気のレシピを15個掲載しました。
内容説明
自然の恵みでからだの調子を整えよう！おいしいお料理作りにちょうせんしよう！
目次
１ スタートレシピ（しらす入り卵かけごはん；ちぎりキャベツと水菜の浅漬け；キャロットラペ ほか）
２ スペシャルレシピ（辛くない麻婆なす；小松菜のカラフル炒め；ニラのチヂミ ほか）
著者等紹介
若宮寿子［ワカミヤヒサコ］
栄養士、公認アレルギー栄養士、米国（ＮＳＦ）ＨＡＣＣＰコーディネーター、日本フードコーディネーター協会理事、フードコンシャスネス（味わい）教育インストラクター。企業にて栄養指導や給食管理を行い、栄養改善にて東京都知事賞を受ける。「若宮ヘルシー料理教室」を主宰し、約２５年間にわたりヘルシーレシピを考案しているほか、テレビ、雑誌を通じて、あらゆる年齢層に健康レシピを紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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