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岸朝子のおいしい長寿のお取寄せ

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  • サイズ B6判/ページ数 119p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784579304134
  • NDC分類 596

内容説明

日本全国1都1道2府43県から113品。

目次

第1章 若々しさを保つ
第2章 健康な血液がサラサラと
第3章 丈夫な骨を作る
第4章 毎日快便の気持ちよさ
第5章 日々の大事なエネルギー
第6章 更年期(男女)を快適に
第7章 心の栄養も大切

著者紹介

岸朝子[キシアサコ]
1923年東京生れ、東京育ち。女子栄養学園(現女子栄養大学)卒業。32歳の時主婦の友社に入社。その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』編集長を務める。’79年、(株)エディターズを設立。料理、栄養に関する書籍や雑誌の企画編集にかかわる。’93年より、フジTV系「料理の鉄人」に審査委員として出演。“おいしゅうございます”の言葉が評判になる

出版社内容情報

長寿のお取寄せが日本全国から113品。

「おいしく食べて健康長寿」を唱える著者が、日本全国から選んだ113品。サラサラ血液、丈夫な骨など、体にいいお取寄せばかり。さらに効果的に食べる簡単レシピも添えて。

はじめに

第一章 若々しさを保つ
1 りょくけんのファーストトマト
2 上原ミートの豚肉
3 アンマーフーズの島とうふ
4 兼六商店のゴーヤー
5 えりものいくら醤油漬
6 吉見農園のキングメルティー
7 JA大阪泉州こーたり~なの水なす
8 デルタインターナショナルの枝付き干しぶどう
9 おゝみやの丹波黒豆煮
10 ユンタンザの生紅いもと紅いもチップス
11 つぼ市製茶本舗の烏龍茶
12 市川青果の小夏
13 谷井農園のフレッシュジュース
14 黄金崎農場のテイスティングポテト
15 ファインフルーツ沖縄の常夏マンゴー

第二章 健康な血液がサラサラと
16 天野屋の芝崎納豆
17 うおいの本鴨鍋セット
18 大豆屋の焼き豆腐
19 したらの漬物
20 食材工房ぜにやの炒め玉ねぎ
21 山金水産の本白焼穴子と本穴子上総焼
22 神田きくかわのうなぎ蒲焼き
23 大阪屋商店の紅鮭のハラス
24 会津二丸屋の鰊山椒漬
25 稚加榮本舗のいわしめんたいこ
26 坪田鮮魚店のさわらの味噌漬
27 JAたっこのにんにこちゃん
28 若狭小浜 丸海の浜焼さば
29 うすき製薬のうすきいろのかぼす果汁
30 龍神自然食品センターの龍神梅干

第三章 丈夫な骨を作る
31 ミルクハウスくずまきの牛乳と飲むヨーグルト
32 プラテーロの天然酵母パン
33 高橋水産のちりめん
34 木次乳業のすこやかプレーンヨーグルト
35 富良野チーズ工房のふらのチーズセピアとメゾン・ドゥ・ピエール
36 網重水産の干えび
37 菌興椎茸協同組合のステーキ用椎茸としいたけっこ
38 伊吹食品の小鮎木の芽煮
39 平塚商店のきびなごの黒酢炊き
40 進藤水産のわかさぎ筏焼
41 岡崎グループの赤どり炭火焼
42 守半海苔店の焼き海苔
43 アロンの胡麻三昧
44 味の近岡屋の巻ぶり
45 はれまのチリメン山椒

第四章 毎日快便の気持ちよさ
46 ひじきの里のひじっ好
47 JA里浦のなると金時
48 ヤマツ食品の菊牛蒡漬
49 スパイラルの縄文の米 十三穀
50 パールマッシュのキングパールシャンピ
51 トレテスのぷるんぷあん
52 伊藤園産業の乾燥もずく
53 錦戸のまつのはこんぶ
54 奥井海生堂の蔵囲昆布
55 沖友のもずくんスープ
56 丹野こんにゃくのメンマこんにゃく煮
57 清川屋のだだっ子納豆
58 北尾商事の京・丹波大納言あ