愛されジェラート―ざくざく刻んで、ぐるぐる混ぜてなめらかクリーミー

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愛されジェラート―ざくざく刻んで、ぐるぐる混ぜてなめらかクリーミー

本間節子【著】
価格 ¥1,760（本体¥1,600）
文化出版局（2025/05発売）
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サイズ A5判／ページ数 96p／高さ 15X21cm
商品コード 9784579214693
NDC分類 596.6
Cコード C5077

出版社内容情報

ジェラートベースを作って冷凍ストックしておけば、いつでも好きな時に包丁でざくざく刻んで、生クリームやヨーグルトをプラスして、ブレンダーで混ぜれば絶品なめらかジェラートのでき上がり！ざくざく刻む、ここにおいしさの秘密あり。

愛されジェラート、おいしさの秘密
ジェラート作りの材料と道具
すいかソルベ
すいかココナッツミルク
枝豆ミルク
トマトのソルベ
とうもろこしのジェラート
きゅうりのジェラート
とうもろこしとディルのジェラート
いちご＆クリームチーズ
いちごソルベ
いちごジェラート
バジルミルク
ミントミルク
しょうがメープル甘酒
レモングラスヨーグルト
青梅のシロップ煮
梅のソルベ
プラムとヨーグルトのマーブルジェラート
杏とマンゴーのソルベ〔ほか〕