出版社内容情報
毎日をできるだけ心地よく過ごすために何をどう食べるか？元気な日も、疲れた日も、終わってみればご機嫌な一日になる「食べ方」を。毎日をできるだけ心地よく過ごすために何をどう食べるか？スープ、ご飯、漬物、野菜のひと皿。いざというときを助ける保存食と自前の調味料。元気な日も、疲れた日も、終わってみればご機嫌な一日になる「食べ方」をあなたに。
長尾 智子［ナガオ トモコ］
フードコーディネーター。
書籍や雑誌にレシピや文章を紹介、執筆するほか、飲食店のメニュープランニング、食品や器の商品開発を手がけている。
目次
１ いたわりたい日のスープ食
２ 楽しいご飯炊き
３ 漬物あれこれ
４ 毎日の「お助けの素」
５ 野菜のひと皿
６ 自前の調味料で
７ パン粉百珍
８ 煮込み料理はすべて「肉じゃが」である
９ オーブン、トースター、フライパンまかせ
１０ ほっとする飲み物があれば
１１ 気楽にお食後作り
著者等紹介
長尾智子［ナガオトモコ］
フードコーディネーター。書籍や雑誌にレシピや文章を紹介、執筆するほか、飲食店のメニュープランニング、食品や器の商品開発を手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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たんぽぽ
20
長尾さんの料理はすくすくのびのび気持ちがいい。 きっと何度も再読することになると思う。2017/05/29
アズル
17
とてもひさしぶりに本屋さんに行ったら、なんと長尾智子さんの新作！ 長尾さんの料理についてのフィロソフィーに痺れます。肩の力を抜いて、その日の気分と食材の個性を生かして…。ラフに料理をするのって、リフレッシュにもなります。長尾さん、素敵！2017/03/17
りょう
3
うむ、なにをたべるかではなくて、どういう食べ方をするか、というのは、以外と重要なことのような気がしてきた。2021/02/07
ひとん
3
スープがとても美味しそう。身体の声を聞いて、素材の味を生かしながら料理をする。2017/08/27
碧子
1
食材そのものの色形味を楽しめそうで良い。2025/02/16
