減塩&低カロリーのダイエット鍋―おいしくて大満足!

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減塩&低カロリーのダイエット鍋―おいしくて大満足!

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  • サイズ B5判/ページ数 87p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784579212767
  • NDC分類 596
  • Cコード C5077

目次

おいしさ、楽しさ、新発見。―アイディア鍋(えびと白身魚のつみれ鍋;牛すじのピリ辛四川風鍋 ほか)
心もほっとなごむ味。―しょうゆ味の鍋(たらのみぞれ鍋;鶏肉ときのこの鍋 ほか)
豊かな香りとうまみが広がる。―みそ味の鍋(ぶりと菜の花のみそ鍋;ひじき入り鶏だんご鍋 ほか)
素材の持ち味をとことん堪能。―塩味の鍋 たれで食べる鍋(ポトフー;塩鶏とレモンの鍋 ほか)

著者等紹介

今泉久美[イマイズミクミ]
山梨県生れ、料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

栄養バランスのとりやすい鍋料理は、ダイエットしたい人にこそお薦め。食材の取合せ方、減塩の仕方、一人分の適量がよくわかります。手軽で簡単、栄養バランスのとりやすい鍋料理は、ダイエットしたい人にこそおすすめ。食材の取合せ方、減塩の仕方、一人分の適量がよくわかり、和・洋・中・エスニックと味わいも多彩。ひと以上毎日違う味が楽しめます。

今泉 久美[イマイズミ クミ]
山梨県生れ、料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞、テレビなどで活躍中。栄養バランスがよく、ヘルシーで塩分控えめなレシピに定評がある。