内容説明
マイヤーMEYER電子レンジ圧力鍋は電子レンジと圧力鍋のいいとこどりで簡単&スピーディ調理を実現。定番のカレーや肉じゃが、ぶり大根にパスタや炊込みご飯はもちろん、野菜のおかずに楽しいおやつまで得するアイディア&レシピが続々登場。
目次
1 パスタと具を一緒に入れて、チンするだけ!簡単パスタメニュー
2 つやつや、ふっくらの炊上り。ごちそうご飯メニュー
3 うまみを逃さず、スピード調理。らくらく魚介おかず
4 やわらかに煮えて、うまみもじんわり。とびっきり肉おかず
5 素材の持ち味、香り、食感を楽しむ。お役立ち野菜おかず
6 作ってみれば、とても簡単!ヘルシー豆おかず
これも作ってみたい!あこがれおやつ
著者等紹介
川上文代[カワカミフミヨ]
1965年、千葉県館山生れ。辻調理師専門学校を卒業し、同校の教員として12年間勤務。’96年、「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。料理教室で教鞭をとるほか、雑誌や料理本、テレビなど、多方面で活躍中。確かな技術に裏打ちされたプロのワザで、和、洋、中、エスニックなど、ジャンルを問わずさまざまな料理をこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。