目次
1 手作り調味料
2 野菜
3 体調を思うとき
4 大好物
5 おやつと飲み物
6 魚
著者等紹介
根本きこ[ネモトキコ]
1974年生れ。フードコーディネーター。アジアを旅したことがきっかけで食の世界へ。雑誌、書籍で広く活躍している。一男一女の母。ご主人の西郡潤士さんとともに神奈川県逗子市でカフェ「coya」、雑貨屋「oku」を営む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
23
また読みたくなって借りてきました。酵素ドリンクが甘すぎてどうしてもなじめない自分ですが、りんごの酵母ソーダはぜひ作ってみたいなあ。ブドウの皮でも作れるとありますが、リンゴ二個分ぐらい必要なのかな?2020/07/24
たまきら
8
わあ、シンプルでまっすぐで、いいなあこの人のごはん!表紙がご主人の盛り付けと後で読んでにっこり。うちも餃子パーティがごちそうなので、この餡もつくってみよう!2015/07/28
ありんこ
2
フードコーディネーターである根本さんの作る料理は、素朴な料理なのに、とってもお洒落な料理に見えます。盛りつける食器もシンプルで、ゴチャゴチャしていなくって好きだな~2011/05/12
Hiro72hiro
1
また、作りたい2018/03/31
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