すしロール

文化出版局【編】

文化出版局（2010/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 86p／高さ 15X22cm
• 商品コード 9784579211166
• NDC分類 596.21
• Cコード C5077

目次

お弁当＆日々（幼稚園のお弁当　３色ロール；学生男子のお弁当　しょうが焼きロール　ほか）
特別な日（お花見　信太ロール；持ち寄りパーティ　洋風すしロール　ほか）
作ってみましょう―手で巻く
作ってみましょう―巻きすで巻く
すしロールはサンドイッチ感覚で「とんかつまい泉」
おすし屋さんの手巻き、細巻き、太巻き「すし椿」

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[きりぱい]

カリフォルニアロールなんて今や普通だけど、巻き寿司と聞くと習慣的な具が浮かんできそうなところ、すしロールときくと自由な発想で巻いていい気がするから不思議。大げさに準備しなくても、好きな具やおかずをお好みで巻けばいいので、作りたいけど面倒そうという人にこそ向いている本。眺めているうちにむくむく作りたくなって、勝手な具で3日続きでお弁当に。海老フライとサニーレタス、甘鮭と大葉、ちくわの照り焼きと青のりと卵焼き。マヨもプラスで。すし飯にしなくても、うちは、ごま油と塩のご飯で巻くのも好き。

2012/06/21

[sawa]

★★☆☆☆　自分が何でも海苔巻に入れてしまうので、具材について「こんなのも入れるんだー！」みたいな発見は何もなかった。「まきすを使わなくてもできますよ、簡単ですよ」って言ってるけど、まきすって難しくないし、むしろ使った方が簡単に巻けるのでは…。写真とレシピが隣だったり離れてたり、基本のすし酢や海苔の切り方や道具が途中のページにばらけて掲載されているスタイルも謎。表紙のような、見た目がオシャレな海苔巻のレシピなのかと思っていたので期待外れだった。何よりもすっかすかに詰めたお弁当が気に食わないのだ。（図）

2012/07/07

[Incisor]

いつも作る太巻きプラス何かないかなとヒントを求めて。こんな具材も⁈など新鮮な発想にワクワクしながら、美しい写真もうっとり眺めるのが楽しかった。

2020/02/06

[ナユタ]

運動会のおにぎりロールを見て、そうか別に丸く巻く必要はないのだ、と思い衝撃を受けた。確かにおにぎりを作るよりも短時間でたくさんできる。試してみたい具がけっこうあった。お弁当作りに役立ちそう。

2012/04/12

[てぃうり]

思いもつかない食材でお寿司。巻き巻きするぞ！

2024/04/20