目次
焼くお菓子（あんずのクロスタータ；しょっぱいクッキー；焼きりんご ほか）
冷やすお菓子（コーヒーのグラニテ；桃とネクタリンのクリームシャーベット；ヨーグルトムース ほか）
パイ、フォカッチャ、パン（ごまパイ；きのこパイ；イタリア風蒸しパン ほか）
著者等紹介
有元葉子［アリモトヨウコ］
料理研究家。雑誌編集者を経て家庭を持ち、料理のおもしろさに目覚める。食の安全や環境への配慮も重視した食生活の提案を様々な形で続けている。キッチン道具も「ないものは作る」をコンセプトに、使い手の立場に立った新製品の開発に力を注いでいる
山本真理［ヤマモトマリ］
有元葉子の料理アシスタントを長く続けるかたわら、料理研究家としても活躍。有元葉子の姪にあたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ゆりまなっとう
9
ゼリーなど夏に食べたい涼しげなスイーツの紹介もあります。バーボンウィスキーを使ったおとなのスイーツもいいなー。以外と簡単に出来そうで食べてみたい。メープルシロップなど普段使わない材料を買わないとだね。2016/07/30
こぽぞう☆
7
図書館本。美味しそう。バットとこの本買おうかな？2019/03/08
とても甘い
2
バットで。なだけで簡単にとは言ってないのがポイントｗ2015/05/20
ちいたけ
1
ガーリックブレッドのビジュアルがスゴイ！。2011/04/22
寝猫
0
図書館で借りました手軽に作れて甘いお菓子～オカズ、パンとあり楽しめましたパン作ってみました、他にも色々作れそうですね家のプルーンがで出来たらそのお菓子も挑戦したいです2015/03/23
