はじめての、和食BOOK―料理上手は読んではダメよん!

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  • サイズ B5判/ページ数 87p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784579210480
  • NDC分類 596.21
  • Cコード C5077

目次

煮物の六ちゃん
煮物の七ちゃん
煮物の八ちゃん
煮物の倍八ちゃん
煮魚の魚ちゃん
ごまあえのごまちゃん
酢の物の酢ーちゃん
揚げ物の揚げちゃん
炊込みご飯の炊き子
みそ汁のミソッパ〔ほか〕

著者等紹介

行正り香[ユキマサリカ]
1966年、福岡県生れ。高校時代にアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。CMプロデューサーとして広告代理店に勤務しつつ、料理家として気軽に作れる新しい料理のスタイルを提案し、評判に。2007年に退社後、現在は教育系ウェブサイト「なるほど!エージェント」の企画、運営にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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