ビア－ドさんのパスタの本 / ビアード，ジェームズ〈Ｂｅａｒｄ，Ｊａｍｅｓ　Ａ．〉【著】/ストイクレン，カール〈Ｓｔｕｅｃｋｌｅｎ，Ｋａｒｌ〉【画】/根田春子【訳】

ビアードさんのパスタの本

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サイズ A5判／ページ数 238p／高さ 22X16cm
商品コード 9784579202843
NDC分類 596.23

内容説明

もう、おなじみの方も多い『ビアードさんのパンの本』の姉妹編が、この『ビアードさんのパスタの本』です。なによりの特徴は、イタリアのパスタの本ではないこと。食べてよし、作ってよし、世界中のめん料理の、ビアード・コレクションなのです。もちろんイタリア料理もありますが、ドイツ、フランス、中国、ギリシャの料理も入っています。ユダヤ風のプディングや、イギリス風のデザートもあります。