出版社内容情報
近年相次ぐ自然災害。だれの未来にも、その「もしも」のときが来る可能性があります。そのときに大事なのは「命を守る」こと、そして欠かせないのが食事です。
１巻では、自然災害が発生してライフライン(電気・ガス）が止まったときに、 限られた道具と食材でできるレシピを紹介！塞ぎ込んだ気持ちを取り払う、「美味しいもの」を「楽しく」作る、簡単レシピを紹介します。
内容説明
防災教育にぴったり！レシピ数は３５品！
目次
防災クッキングでもしものときを生きぬく力を身につけよう
どうなる？電気・ガスが止まったとき
もしもにそなえてつくってみよう！防災クッキング
火なし！熱なし！おてがるクッキング
熱源となる道具を使って！あったかクッキング
ＢＯＵＳＡＩ ＮＥＷＳ まちなかで発見！かまどベンチ特集
レッツ自由研究 ソーラークッカーをつくってみよう！
著者等紹介
今泉マユ子［イマイズミマユコ］
管理栄養士・防災士・災害食専門員。１９６９年徳島県生まれ。管理栄養士として企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、資格を生かし全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップをおこなう。東京消防庁より感謝状を授与される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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