目次
１章 栄養のひみつ（どうして給食を食べるの？；小学校６年間で給食は何回食べるの？ ほか）
２章 献立のひみつ（献立表にある赤、黄、緑の食べものってなあに？；献立表の「ｋｃａｌ」ってなんだろう？ ほか）
３章 食材のひみつ（給食では日本でできたお米しか使わないって本当？；食べものの「旬」ってなあに？ ほか）
４章 食事マナーのひみつ（よくかんで食べると、どんなよいことがあるの？；デザートは最初に食べてはいけないの？ ほか）
著者等紹介
松丸奨［マツマルススム］
東京都文京区立金富小学校栄養士。専門学校卒業後、栄養士として千葉県内の市立病院で５年間勤務。２００９年文京区立青柳小学校栄養士を経て、２０１６年より現職。２０１３年に開催された第８回全国学校給食甲子園で初の男性栄養士による優勝をはたす。農林水産省和食給食有識者委員会のメンバーもつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
出版社内容情報
「どうして給食を食べるの？」や「どうして野菜を食べないといけないの」など、給食や食にまつわる100問のクイズを通して、給食がもっと好きになるシリーズ。1巻には栄養や献立に関する36のクイズを掲載！
