サラ・ブックス 浜のカミさんのお魚料理帖―食通も舌を巻く「浜料理」１２５選

わち さんぺい【著】

二見書房（1991/04発売）

• サイズ 新書判／ページ数 265p／高さ 17X11cm
• 商品コード 9784576910413
• NDC分類 596.3
• Cコード C0277

内容説明

こんな魚の食べ方があったの？港町のカミさんたちが発明した美味しい“浜料理”を、釣り人わちさんぺいが解りやすい漫画で綴った初の魚料理〈虎の巻〉。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[のび太]

魚料理が好きな人はこの本を参考にされてください。わちさんがいかに魚を愛していたのよく分ります。現在手に入るでしょうか。

2024/01/21