出版社内容情報
人気のラク弁当料理家、長谷川りえさん待望の新刊！25年間、5000個のお弁当作りから生まれた、使えるレシピを厳選紹介。
内容説明
２５年間５０００個！作ってたどりついた厳選レシピを紹介！
目次
１ じつは私の定番弁当は３つだけです（しょうゆ漬け弁当；しょうゆ鶏の味つけアレンジ；しょうゆ鶏の調理法アレンジ ほか）
２ 冷蔵庫にコレがあったら必ず作る！私の簡単鉄板メインおかず（薄切り肉で；鶏肉で；魚で ほか）
３ 調味に迷わない！応用がきく！１発完成サブおかず（ポン酢あえ；塩もみ野菜；即席浅漬け ほか）
著者等紹介
長谷川りえ［ハセガワリエ］
料理研究家。ＦＯＯＤ＆風土主宰。大手食品会社で数々の商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は、テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍する傍ら、神奈川県「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動。２５年前から家族の弁当作りを始め、やがて自ら撮影してブログやＳＮＳで紹介（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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