内容説明
店舗数の拡大や収益の増大の裏で、スターバックス躍進の核心であった「味へのこだわり」「店舗の個性」など失われたものも多い。利益追求のあまり均質化し、個性がなくなってしまった。そのため他社との差別化もなくなり、容易に真似をされるようになったのだ―マクドナルドなどによるスターバックス包囲網や世界同時不況のなかで生き残る道はあるのか。
目次
大胆な試み
第１部 マーメイドの隆盛（ラテ登場前；カフェイン好き；セイレンの歌声；リヴァイアサン）
第２部 反響（コーヒーの嵐；フェアトレード；カップの中身；グリーンエプロン軍隊；シアトルの植民地）
最後の一滴
