双葉社スーパームック 旬の地魚を味わう全国漁港めぐり

双葉社（2015/07発売）

• サイズ B5変判／ページ数 97p／高さ 26cm
• 商品コード 9784575455427
• NDC分類 596.3
• Cコード C9476

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[奈良 楓]

全国の漁港とそこの名物の魚を紹介した本。掲載されている魚はとても美味しそうですが、掲載されている数量が少ないと思います。求む続編

2015/09/05

[Humbaba]

スーパーに行けば様々な魚が並んでいるが、本当に美味しいものを食べたいと思えばそれでは不充分である。漁港毎にそれぞれ得意な魚がある。全ての漁港を回るのは現実的には不可能だが、事前に調査することによって食べたい魚を、それも旬の時期に味わう事が可能となるだろう。

2015/10/02

[てくてく]

沢山の漁港の紹介があり興味深く読みました。鳥羽志摩の海女さんの磯笛の紹介が嬉しかったです。

2015/08/21