内容説明
シンプルな材料で出会う、新しい味覚。それはまるでヨガのように、体が欲しがるスムージー。すっきり、とろ~り、サラサラ、さっぱり、スイート。体に効く栄養成分たっぷりの定番食材をアレンジして、毎日飲んでも飽きない、おいしさの世界が広がります。定番食材が使い回せるINDEXつき。
目次
1 ヨヨギスムージー(GREEN;CITRUS;ENERGY;BEAUTY)
2 ハーブ&スパイススムージー(ハーブを使ったスムージー;アジアのハーブを使ったスムージー;スパイシースムージー)
3 デザートスムージー(ケーキ味のスムージー;茶葉を使ったスムージー;チョコレート味のスムージー;ジェラートみたいなスムージー)
4 サラダスムージー(野菜スープ&マリネ風スムージー;黄色い野菜のスムージー;和テイストのスムージー;お惣菜みたいなスムージー)
著者等紹介
仁平美香[ニヘイミカ]
ヨガインストラクター・栄養士。「アンダー・ザ・ライトヨガスクール」にて「女性のためのヨガ(子宮美人ヨガ)」を担当し、全国各地でもコース指導をおこなう人気講師。「オーガニック整体院代々木本店」店長・セラピストでもあり、また栄養士として食生活アドバイスも行うなど、多方面に活躍
服部志真[ハットリシマ]
ヨヨギラウンジマネージャー。ヨガに出会うことで、体とこころと生活のつながり、なかでも「食」に興味を持ち、さまざまな食理論や調理法を学び続ける。また、料理人として「しま食堂」を主宰し、野菜のおいしさ・楽しい食べ方を伝えながら、出張料理やイベント、ヨガのワークショップなどで、こころと体が幸せになるごはんを提供中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。