ガールズ・トラベラーズ・ファイル ハッピーグルメ 上海

ハッピーグルメ 上海取材班【編著】

双葉社（2004/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 159p／高さ 21cm
• 商品コード 9784575297478
• NDC分類 673.7
• Cコード C0076

内容説明

上海ガニ、モダン上海料理、最新スイーツ、人気の点心。あの名店の裏がのぞけちゃう。あの食べ物でキレイになれちゃう。体験談と写真・イラスト満載。

目次

第１章　Ｈａｐｐｙ　Ｆｏｏｄを訪ねて（Ｂ級グルメ天国・呉江路；朝は市場に行こう；中国茶の香りに酔う　ほか）
第２章　偏愛上海フードめぐり（洋館レストランで思わずため息なディナー；満漢全席の宴で「私まだイケル」；北朝鮮レストランで美女に囲まれ平壌冷麺　ほか）
第３章　名店・名シェフ紹介（艶陽天；上海老飯店；南翔饅頭店　ほか）