内容説明
ていねにとった出汁と香り高い味噌が、旬の素材と出会います。熱あつの汁もの、全９１品と献立。
目次
味噌汁と吸いもの 春夏秋冬
春の味噌汁
夏の味噌汁
秋の味噌汁
冬の味噌汁
変わり味噌汁
春の吸いもの
夏の吸いもの
秋の吸いもの
冬の吸いもの
汁ものの基本と作り方
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- 和書
- ルネサンスの多面体百科
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- DVD
- 川の光（図書館等上映用）
