四季の膳―趣向ともてなし

四季の膳―趣向ともてなし

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  • サイズ A4判／ページ数 318p／高さ 32cm
  • 商品コード 9784573024069
  • NDC分類 596.21
  • Cコード C5077

目次

もてなし膳・春夏秋冬
趣向の演出と盛りつけのこつ
趣向料理・実践編
素材別づくし料理

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