出版社内容情報
亡き父から京都の老舗料亭「糺ノ森山荘」を継いだ朱堂明美（すどう・あけみ）は、経営再建の一手として、腕の立つ料理人・岩田と萩原による板長の座をかけた「料理対決」を発案。試みは評判を呼び、売上も持ち直し始めた。しかし勝負に敗れた萩原が、岩田との実力差を理由に、次の対戦を辞退。岩田が新たに指名した相手とは!?
マナガツオの柚庵焼（ゆうあんやき）、小鮎の天ぷら、ポテトサラダのカツなど絶品料理が多数登場！
好評シリーズ第３弾。
文庫オリジナル。
内容説明
亡き父から京都の老舗料亭「糺ノ森山荘」を継いだ朱堂明美は、経営再建の一手として、腕の立つ料理人岩田と萩原による板長の座をかけた「料理対決」を発案。試みは評判を呼び、売上も持ち直し始めた。しかし勝負に敗れた萩原が、岩田との実力差を理由に、次の対戦を辞退。岩田が新たに指名した相手とは！？マナガツオの柚庵焼、小鮎の天ぷら、ポテトサラダのカツなど絶品料理が多数登場！好評シリーズ第３弾。
著者等紹介
柏井壽［カシワイヒサシ］
１９５２年、京都市生まれ。１９７６年、大阪歯科大学卒業。歯科医・作家。京都関連、食関連、旅関連のエッセイ、小説を多数執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たんぽぽ
17
いろんな伏線があるのにまだなにも回収されずに続くって感じ。 次作が楽しみだし、ムートンさんのお話も読みたい。2025/01/31
そうたそ
8
★★★☆☆ 料理対決の相手がかわることになった第三巻。面白いが、さすがにそろそろマンネリ化してきたか。何かしら新たな展開がほしいところではあるが……。2025/01/31
読書好き・本屋好き堂
8
シリーズ第3弾。 まさか、そんな展開になるなんて😆 美味しそうなお料理は勿論ですが、色々とあって話の展開にもお腹いっぱいになるほど大満足でした✨ 料理の原点✨いいな🎵 続きがどうなるのか楽しみ😊2024/12/07
kimuchi
3
シリーズ第3弾。さらっと読了。料理の世界は奥深いな。2024/12/30
Hanna
2
シリーズ第３弾。新たな料理対決へ。そして、木嶋神社のお告げが次の巻でどうなるのか。2025/01/06
