玄米ゆる断食―好きなものを我慢しない持続可能な健康ダイエット

荻野 芳隆【著】

ＰＨＰエディターズ・グループ（2021/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 112p／高さ 21cm
• 商品コード 9784569848624
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

出版社内容情報

「美味しいものを食べたいし、病気にもなりたくない」。現代のほとんどの人が抱えるジレンマを解決する究極の食事術が本書で紹介する「玄米ゆる断食」です。この食事スタイルの最大のメリットは、「好きなものを我慢しなくてよい」こと。焼き肉や揚げ物を食べてもOK。甘い物もOK。ビールやワインなどのお酒もOK。家族団らんの食事や、同僚とのランチを気兼ねなく楽しめます。空腹に耐えたり、食べたいものを制限する必要はないので、ストレスフリー。無理なく一生続けることができる方法です。好きなものを我慢しない代わりに、玄米を食習慣に取り入れていきますが、そのルールも簡単。食事の内容に頭を悩ませることもないので、負担なく実践することができます。「玄米ゆる断食」によって、「何を食べればいいかわからない」状態を脱し、自分で食べるものや量を判断できるようになります。自分の健康のハンドルを自分で握ることができるようになる、究極の食事術です。

目次

第１章　玄米ゆる断食がなぜいいの？（一過性の断食は意味がない！；１日１食、玄米基本食にするだけ　ほか）
第２章　さあ玄米ゆる断食をはじめよう（玄米ゆる断食の基本ルール；玄米ゆる断食実践例　ほか）
第３章　玄米ゆる断食実践レシピ（美味しい玄米を炊こう；玄米を炊く　ほか）
第４章　「七号食」１０日間チャレンジ（玄米デトックス！「七号食」１０日間チャレンジ；「瞑眩反応」が出ても焦らないで）

著者等紹介

荻野芳隆［オギノヨシタカ］
株式会社結わえる代表取締役ＣＥＯ。食養研究家。大手コンサルティングファームにて、ヘルスケア領域、特にライフスタイルの激変を起因とする生活習慣病や伝統産業の衰退に問題意識を抱き、予防分野のコンサルティングを専門に行いながら、自身も栄養学、東洋医学、食事療法、心理学の研究を重ねる。２００９年株式会社結わえるを創業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[baboocon]

玄米をメインに据えたダイエット法。朝食なしの1日2食にする、いわゆる断続的ファスティングなのだが、この本ではそれに加えて2食のうち1食を玄米ご飯180gと、それを超えない量のおかずにしましょうというもの。残り1食はなんでも食べて良いというゆるさが続けやすそう。炊いたあとの玄米を保温しておく寝かせ玄米、自分は炊飯器を使っていないのであまり参考にはできなかった。10日間玄米のみを食べるというデトックス法はちょっと試してみたいが、逆に体調を崩さないか大丈夫か心配。

2021/03/07

[サラとにきぴょん＼( 'ω')／]

たまたま友達から「7号食」というのをやったら健康面が改善したと聞いた。その人も私もダイエットが主眼ではない。友達は同居人がやりたいので付き合っただけなので、効果とか全く期待してなかったとのこと。7号食ってマクロビから出てきたらしいね。2人ともそういうのに興味なかったので全然知らなかった。ググって出てくる程度の情報でイケると言われたんだけど、どうもそれではなんか掴めずに、ネットで出てきた会社の社長？であるこの人が書いた本を見た次第。やり方自体は難しくないのだが。

2021/05/15

[チョビ]

すごくあっさりいうと、朝食抜いて、という時点で痩せるだろ、と言いたい。常に軽めのデトックスをしつつ、要するに宮沢賢治メシを一食、あとの一食は食べすぎない程度に好きなものを食えという理論かな。そりゃあ、痩せるな。以上！

2022/02/21

[Go Extreme]

玄米ゆる断食がなぜいいの：一過性の断食は意味がない　１日１食・玄米基本食にするだけ　よくある思い込みを変える　割合と質　玄米基本食と快楽食のメリハリ食習慣　さあ玄米ゆる断食をはじめよう：玄米ゆる断食の基本ルール　1日2食に　快楽食を１日１食　飲み物は水かお茶　玄米ゆる断食実践例　玄米ゆる断食実践レシピ：美味しい玄米を炊こう　寝かせ玄米　和洋中のかんたん汁物　七号食１０日間チャレンジ：玄米デトックス　瞑眩反応が出ても焦らないで　医師も推薦・玄米ゆる断食　究極の食事メソッド

2021/04/23

[くらーく]

まあ、好きにすれば良いのではないかと。この手の本は資格も要らないし、研究のエビデンスも怪しいのに、なぜ書けるし、出版できるのか不思議。そんなもんですよ、食事や生活なんて。 ダイエットが必要なくらいの体形なら、食べる量を減らすだけじゃないの？根拠は無いけど。食べるのを我慢できないのであれば、ダイエットを諦めればいいのに。自制できない人が、玄米なら、とか、1食は何を食べても良いとか、そんな心構えでどうかと思うけど。 本書の感想では無いけど、何かを達成するために何かを我慢しないって風潮がイラつくこの頃です。

2021/03/31