出版社内容情報
「納豆、きのこ、ごま油が体にいい」は大間違い？ アーユルヴェーダ医療の第一人者が健康食のウソを明かし、健康になる食べ方を紹介。
蓮村誠［ハスムラマコト］
医学博士
内容説明
チョコレートは脳や美容にいい？生野菜をたくさん食べると健康にいい？お酒は百薬の長？水を１日２リットル以上飲むとカラダにいい？あなたの食の常識、実は間違ってるかも！あなたにピッタリの食べもの＆食べ方がすぐにわかるチェック表付。
目次
第１章 からだをきれいにする食べもの、毒をためる食べもの ２０の法則（チョコレートは脳や美容によいって本当？；元気を出したいときに、肉を食べるとよいって本当？；きのこはヘルシー食品って本当？ ほか）
第２章 からだをきれいにする食べ方、毒をためる食べ方 ２０の法則（水を１日２リットル以上飲むと健康によいって本当？；適度に油を含んだものを食べるのは、健康によいって本当？；炊きたてのご飯は、からだによいって本当？ ほか）
第３章 自分の体質を知る５つのチェック表（プラクリティチェック―本来の自分の体質を知る；ヴィクリティチェック―体質の乱れを知る；オージャスチェック―こころとからだのエネルギー量を知る ほか）
著者等紹介
蓮村誠［ハスムラマコト］
１９６１年生まれ。東京慈恵会医科大学卒業、医学博士。医療法人社団邦友理至会理事長。オランダマハリシ・ヴェーダ大学、マハリシ・アーユルヴェーダ認定医。特定非営利活動法人ヴェーダ平和協会理事長。東京慈恵会医科大学病理学教室および神経病理研究室勤務後、１９９２年オランダマハリシ・ヴューダ大学、マハリシ・アーユルヴェーダ医師養成コースに参加。現在、診療に当たる傍ら、マハリシ・アーユルヴェーダ医師養成教育、全国各地での講演活動、書籍執筆などマハリシ・アーユルヴェーダの普及に努める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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