出版社内容情報
全国18店、サンドイッチの美味しいお店を厳選。作り手のこだわりを徹底取材。サンドイッチに人生を奉げた職人達の物語に胸が震える！
【著者紹介】
パンライター
内容説明
サンドイッチがおいしい全国のお店を徹底取材。秘伝のレシピつき。
目次
第１章 １ｓｔ ｗａｖｅ“なつかしい”（ロックヴィラ―キムチサンド；エース―のりトースト；洋食酒場フライパン―ビーフカツサンド ほか）
第２章 ２ｎｄ ｗａｖｅ“エキゾチック”（パドラーズコーヒー―ホットドッグ；クンバドゥファラフェル―ファラフェル・サンドイッチ；キングジョージ―ターキーのサンドイッチ ほか）
第３章 ３ｒｄ ｗａｖｅ“あたらしい”（ｇｅｒｍｅｒ―パストラミのサンドイッチ；ＣＡＭＥＬＢＡＣＫ ｓａｎｄｗｉｃｈ ＆ ｅｓｐｒｅｓｓｏ―いわしのサンドイッチ；ＣＡＲＤＥＮ ＨＯＵＳＥ ＣＲＡＦＴＳ―ルーベンサンドイッチ ほか）
秘伝のレシピ集
