出版社内容情報
器作家やファッションブランドの展示会のケイタリングでも人気のトラネコボンボンのユニークで気が利いてて、うんとおいしいお弁当の本。
【著者紹介】
旅するレストラン「トラネコボンボン」料理人
内容説明
大人気の料理人、トラネコボンボン・中西なちお初のお弁当レシピ本ができました。日々の通勤通学にも、山や川、海に行くときにも、差し入れや、お花見、友人へのプレゼントにも使える滋味あふれるお弁当をたっぷり50個ご紹介します。
目次
おにぎり弁当
いなり寿司弁当
日の丸弁当
大きいおにぎり弁当
大きいおにぎりの作り方
わっぱ飯弁当
筍弁当
菜飯弁当
コロッケパン弁当
インドの弁当〔ほか〕
著者等紹介
中西なちお[ナカニシナチオ]
料理人。1973年高知生まれ。2007年よりトラネコボンボン主宰。blog「記憶のモンプチ」では毎日一枚、動物の絵を更新中。「動物新聞」編集長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ねむねむあくび♪
49
お弁当本。ユニークな、プロのケータリング屋さんのお弁当に興味があったので借りてみた。素朴で、でも見たことの無い、日本の田舎や南の島やインドのお弁当は新鮮だった。大きいおにぎり、キンパ、ちまき、田舎寿司に笹飯といった米の作り方が詳しくて、あぁこの人はここにこだわりの有る方なのだなぁ~と、微笑ましくて、何だか無性に面白かった。2017/07/15
ぶんこ
34
美味しそうです。 お弁当箱にも目がいってしまいました。 油を使ったお料理が多いのが私には難点ですが、若い人達には嬉しいでしょう。 ちまきやお鮨系、おにぎりが美味しそうなのは勿論、形の美しさにも惚れ惚れしました。 作り方、結び方が写真で紹介されているのも分かり易くてよかったです。 2015/06/10
anne@灯れ松明の火
28
「トラネコボンボンのお料理絵本」が良かったので、隣市にあったこちらも。表紙は「ジミベン」(笑) メザシ(ほたれ鰯)は「ほどよく焼く」って、なんてわかりやすい(笑) 彩りのいいもの、凝ったものも沢山あるのに、これを表紙に持ってくるところが、素敵! シンプルなもの、異国情緒を感じさせるもの、レパートリーが広い。眺めていると楽しい。すべてに手描きのイラスト、文字があるのもいい。2020/12/02
たまきら
25
先日借りた本があまりにもあっけらかんとおいしそうだったので、お弁当の本を借りてみました。これまたどかんとシンプルで、てらいがなくって、すごく好ましい。ただオタマはそこまで揚げ物が好きではないので彼女のお弁当に利用できるかは未知数ですが。思い出のお弁当に胸キュン。2018/07/17
凸凹パレード
6
ごはんに乗せただけのやつに一番惹かれる。2017/08/28