出版社内容情報
週末の1時間だけで、1週間分のお弁当メニューが完成。作りおきしておいて朝3分のアレンジで完成する、簡単でおいしいおかず全74品。
【著者紹介】
料理家、フードコーディネーター
内容説明
いったん作った「基本の作りおき」にさらにアレンジ。いったん火が通っているので、「サッと煮る」「軽くあえる」「パパッと炒める」などの早ワザで、どれも驚くほどすぐアレンジできるおかずばかり。
目次
１ 「朝３分べんとう」詰め合わせ例（煮豚の和風弁当；鶏と豚の肉弁当；魚のしょうが焼き弁当；えびチリ中華弁当 ほか）
２ 作りおきおかずで「朝３分アレンジ」（さっぱり煮豚；豚の塩そぼろ；鶏のヘルシーつくね；ロール鶏ハム ほか）
著者等紹介
まちやまちほ［マチヤマチホ］
スポーツインストラクターからフードコーディネーターに転身。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業後、雑誌、書籍、テレビへのレシピ提供、スタイリングなどの分野で活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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バニラ風味
13
まず、基本の作りおき。そのアレンジと工夫で、いろいろなメニューに。ロール鶏ハム、汁なしポトフ、野菜のオイル煮など、作ってみたいです。また、写真も美味しそうに撮れてる！2023/08/20
kurokami
4
作ってみたいおかずがたくさん！まずはしょうゆ卵から。2017/05/01
ななころび
1
週末1時間+毎朝3分。いいかもと思ったが、何度か手をかけるより、毎朝10分でちゃちゃっと作る方が性に合ってる。2014/09/10
azu
0
休日作り置きしておけば平日の１分でもおしい時間短縮に！ 鶏ハムは楽に作れるし、合わせたれが便利そうだと思いました。2015/03/23
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