作りおきおかずで「朝３分べんとう」―週末１時間でできる、１週間分のメニュー

まちやま ちほ【著】

ＰＨＰ研究所（2014/05発売）

• サイズ A5判／ページ数 79p／高さ 21cm
• 商品コード 9784569818917
• NDC分類 596.4
• Cコード C0077

出版社内容情報

週末の1時間だけで、1週間分のお弁当メニューが完成。作りおきしておいて朝3分のアレンジで完成する、簡単でおいしいおかず全74品。

【著者紹介】
料理家、フードコーディネーター

内容説明

いったん作った「基本の作りおき」にさらにアレンジ。いったん火が通っているので、「サッと煮る」「軽くあえる」「パパッと炒める」などの早ワザで、どれも驚くほどすぐアレンジできるおかずばかり。

目次

１　「朝３分べんとう」詰め合わせ例（煮豚の和風弁当；鶏と豚の肉弁当；魚のしょうが焼き弁当；えびチリ中華弁当　ほか）
２　作りおきおかずで「朝３分アレンジ」（さっぱり煮豚；豚の塩そぼろ；鶏のヘルシーつくね；ロール鶏ハム　ほか）

著者等紹介

まちやまちほ［マチヤマチホ］
スポーツインストラクターからフードコーディネーターに転身。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業後、雑誌、書籍、テレビへのレシピ提供、スタイリングなどの分野で活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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