ＰＨＰサイエンス・ワールド新書 なんでもカロリー換算

竹内 薫/丸山 篤史【著】

ＰＨＰ研究所（2013/02発売）

• サイズ 新書判／ページ数 253p／高さ 18cm
• 商品コード 9784569808567
• NDC分類 498.55
• Cコード C0240

出版社内容情報

リンゴ1個でどれくらい走れるか？　ワンクリックに必要なカロリーは？　なんでもカロリー換算、世界の見え方がガラリと変わります。

内容説明

カロリーは熱量、エネルギーの「単位」です。このカロリーで、食べ物のみならず、人体や人のさまざまな活動、身の回りの出来事や宇宙の事象まで、「なんでも見てやろう」という、とても挑戦的な本です。あるサラリーマンの１日の活動、フィギュアスケートの３回転半ジャンプ、ダイエット、果てはエネルギー問題にまで首を突っ込みます。カロリーの「ものさし」で世界の見方がどれだけ変わるか、お楽しみ下さい。

目次

第１章　知っているようで、知らない「カロリー」
第２章　人間の体をカロリー計算する
第３章　人間の活動をカロリー計算する
第４章　ダイエットに役立つカロリー計算をする
第５章　発電のカロリー計算をする
第６章　新エネルギーをカロリー計算する
第７章　バッテリーをカロリー計算する
第８章　燃焼、爆発のカロリー計算をする
第９章　宇宙開発をカロリー計算する

著者等紹介

竹内薫［タケウチカオル］
１９６０年生まれ。東京大学理学部物理学科卒業。マギル大学大学院博士課程修了。理学博士。猫好きサイエンス作家として硬軟自在の執筆活動を展開。テレビやラジオでも活躍中

丸山篤史［マルヤマアツシ］
１９７１年生まれ。大阪大学大学院医学系研究科単位満了退学。基礎生物学研究所時空間制御研究室研究員在籍。医学博士。生命科学（生理学、神経科学、医用工学）専攻（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Humbaba]

食事をコントロールするためには、充分な知識が必要である。それを持っていない状態で無理にコントロールしようとすれば健康を害してしまう危険が非常に大きくなる。上手くやれば健康になれることでも、充分な知識がなければ逆効果になることもあるので注意が必要である。

2017/05/04

[アイス１億円]

カロリーにまつわる雑学本。運動されている方にも、ダイエットをされている方にも。

2016/01/22

[ユウユウ]

☆４

2024/09/07

[えちの]

気軽に読める雑学の本だと思って読み始めたら、以外にも高度な内容で、少し戸惑った。しかし、随所に「難しければ＊＊ページに進んでください」など、基礎知識に乏しい読者にもしっかりと配慮がされていて、最後まで興味深く読むことができた。

2014/05/27

[むとうさん]

ダイエットから発電、宇宙開発まで「エネルギー」という観点から見るといろんなものが見えてくる…という本。炭水化物断ちダイエットの危険性とか、やっぱり原発もないと困るとか、数値化して比較していて雑学本として面白い。地味に一番印象に残ったのは、爆弾の威力のけっこうな部分は上から降ってくる運動エネルギーだということ…着弾してない（はず）のにあれだけの被害を起こした原爆のヤバさというか。ソーラーカーが理論上無理っぽいというのもなかなか衝撃。子供の頃読んだ科学図鑑では近未来の象徴みたいな扱いだったのに…

2013/08/05