出版社内容情報
忙しい主婦の為に、3分から15分でできるおかず。
忙しい日には、朝から作ってお出かけ、ちょっと遅く帰ってもすぐできるので安心。定番料理からちょっとしたおもてなしまで、超うまレシピ。
仕事をしている女性はもちろん、家事のプロフェッショナルな女性も、家事はなるべく効率よくすませたいもの。特に毎日の日課になる料理は、なるべく早く、短時間で仕上げたい。そんな女性たちの強い味方になるのがこの1冊。
▼内容は、基本の家庭料理から、ちょっぴり凝ったものまでを網羅。そしてその料理はただ早くできればいい、というわけではありません。できたてはもちろんのこと、作りおきして冷めても、食べたら思わず「おいしい！」そんな声が聞こえる料理を目指します。
▼19時過ぎに帰って作っても、朝の忙しい短時間に作っておいても、おいしいメニュー。忙しい日は、朝に作ってからお出かけ、ちょっと遅くに帰ってからでも、すぐ夕飯にできる！ 家族の不満を一掃するばかりか、味がしみた新しい料理に大満足！ ベテラン主婦でもある村上さんならではの簡単、おいしい、こだわりの味がいっぱい！
［1］冷めてもおいしい 主菜のおかず
［2］しっかり味のしみこんだ 基本の煮もの
［3］グリルでできる かんたんすぐおかず
［4］冷めたほうがおいしい 定番メニュー
［5］あっという間にできる ちいさなおかず
［6］バランス+ボリュームOK！ 定食メニュー
［7］あまり素材が大活躍の もう1品
［8］日持ちもOK！ 便利な ストックメニュー
内容説明
冷めてもおいしい料理作りのために知っておきたい「知恵」＆「アイデア」。村上流パパッとおいしい料理術。
目次
１ 冷めてもおいしい主菜のおかず
２ しっかり味のしみこんだ基本の煮もの
３ グリルでできるかんたんすぐおかず
４ 冷めたほうがおいしい定番メニュー
５ あっという間にできるちいさなおかず
６ バランス＋ボリュームＯＫ！定食メニュー
７ あまり素材が大活躍のもう１品
８ 日持ちもＯＫ！便利なストックメニュー
著者等紹介
村上祥子［ムラカミサチコ］
料理研究家・管理栄養士。電子レンジをフル活用したアイデア料理の第一人者。母校の福岡女子大学で１５年にわたり栄養指導実習講座を担当。離乳食からシニア向けの料理や、郷土食、各国料理などにも精通し、書籍、雑誌、新聞、テレビ、ラジオと多方面に出演、料理教室や食品・商品開発などその活躍は幅広い。食育に関してもいち早く提案。１年に１００回平均の講習、講演会を実施し、老若男女問わず人気を博している。福岡と東京でクッキングスタジオを主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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guriko
たく
ゆうこママ
