出版社内容情報
ドイツ仕込みのキッチン掃除＆おいしいレシピ。
平日は手早く簡単に、休日はていねいに……「ドイツ流」食生活に学ぶ、キッチン掃除＆おいしい料理の知恵。カラー写真＆イラスト満載！
「狭いからキッチンが片づかない」「忙しくておいしい料理が作れない」。そんなアナタに、沖さんが＜ピカピカ＞のコツと自慢のレシピを教えます！
▼「家事をするなら、上手に手早く簡単に。そして優雅に美しく」――本書は、ていねいに暮らす女性たちの間で大人気の＜沖マジック＞の中から、キッチン＆食卓に関するアイデアあれこれを紹介。時代に合ったシンプルで合理的なアドバイスで、キッチンを変身させましょう。
▼レンジやシンク回りの掃除のコツ、臭う前のニオイ対策、野菜やフルーツの保存法、鍋＆食器の揃え方から手入れ・収納まで、ドイツ仕込みのテクニックはさすが。想い出のホワイトアスパラガスのスープやタマネギケーキ、バウムクーヘンのレシピは、おもてなしにもピッタリ。すぐに真似したくなる「とっておき」がいっぱいです！
▼眺めるだけで幸せな気持ちになれる、美しい写真を満載。贈り物にも最適です。
▼『ドイツ流シンプル料理学』を改題。
［Chapter 1］いつもきれいなドイツのキッチン
［Chapter 2］いつもきれいなキッチングッズ
［Chapter 3］季節感あふれるドイツのキッチン
［Chapter 4］ドイツの美味しいパン
［Chapter 5］ドイツ人の食卓
［Chapter 6］SCHNELL（早い）＆EINFACH（簡単）レシピ
内容説明
家事をするなら、上手に手早く簡単に。そして優雅に美しく―ていねいに暮らす女性たちの間で話題の沖マジックで、キッチンを変身させましょう。レンジやシンクの掃除のコツ、臭う前のニオイ対策から鍋＆食器の手入れと収納まで、ドイツ仕込みのシンプルテクニックを紹介。想い出のアスパラガスのスープやタマネギケーキなど、とっておきレシピも満載です。
目次
１ いつもきれいなドイツのキッチン
２ いつもきれいなキッチングッズ
３ 季節感あふれるドイツのキッチン
４ ドイツの美味しいパン
５ ドイツ人の食卓
６ ＳＣＨＮＥＬＬ（早い）＆ＥＩＮＦＡＣＨ（簡単）レシピ
著者等紹介
沖幸子［オキサチコ］
兵庫県生まれ。神戸大学卒業。フラオグルッペ株式会社代表、生活評論家。大学客員教授（起業論）、経済産業省、厚生労働省などの政府審議会委員。ドイツ、イギリス、オランダで生活マーケティングを学び、ハウスクリーニング会社を設立。ベンチャー経営者として活躍する一方、雑誌・テレビ・講演など多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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