出版社内容情報
流通業の勝ち組企業10社の戦略を分析する。
外資の参入、デフレ、顧客の多様化、ITの導入…激変する流通業界で、勝ち続ける10社を分析。その戦略を紹介する。
IT技術の導入、外資系企業の参入、顧客ニーズの多様化、大手小売業の破綻……大再編が進む流通業界。成功し続ける企業は何が違うのか。
▼本書では、デベロッパー、大型総合スーパー、専門店チェーン、百貨店から外食産業、伝統産業、問屋まで、日本の流通業を盛り上げる10の企業の経営者を取材。「効率化の徹底」と「付加価値の形成」を実現する各企業の戦略を鋭く分析する。
▼＜目次＞1．森ビルの戦略 2．イトーヨーカ堂の消費心理学 3．イオンが挑戦する「グローバル10」 4．「しまむら」の物流管理システムは日本一 5．伊勢丹のブランド価値を高める方法 6．丸井は若者を飽きさせない 7．地域の食卓をまかなうヤオコー 8．吉野家のワンブランド展開 9．地方の大企業、赤福 10．情報機能で“新しい問屋”となった菱食
▼変化対応型の産業である流通業の動きをみれば、日本経済の大きな流れがわかる！ 最先端の現場が示す、日本経済・未来の図式。
内容説明
ＩＴ技術の導入、外資系企業の参入、顧客ニーズの多様化、大手小売店の破綻…大再編が進む流通業界。成功し続ける企業は何が違うのか。森ビル、イトーヨーカ堂、イオン、しまむら、伊勢丹、丸井、ヤオコー、吉野家、赤福、菱食―本書では、デベロッパー、百貨店から伝統産業、問屋まで、日本の流通業を盛り上げる１０の企業の経営者を取材。「効率化の徹底」と「付加価値の形成」を実現する各戦略を鋭く分析する。流通業の動きをみれば経済の流れがわかる！最先端の現場が示す、日本経済・未来の図式。
目次
第１章 デベロッパー―森ビルの戦略モノを売るからモノが売れない
第２章 ＧＭＳ（大型総合スーパー）―イトーヨーカ堂の消費心理学
第３章 ＧＭＳ―イオンが挑戦する「グローバル１０」
第４章 専門店チェーン―「しまむら」の物流管理システムは日本一
第５章 百貨店―伊勢丹のブランド価値を高める方法
第６章 ＧＭＳ・専門店―丸井は若者を飽きさせない
第７章 食品スーパー―地域の食卓をまかなうヤオコー
第８章 外食産業―吉野家のワンブランド展開
第９章 伝統産業―地方の大企業、赤福
第１０章 問屋―情報機能で“新しい問屋”となった菱食
終章 流通最先端を読む
著者等紹介
伊藤元重［イトウモトシゲ］
１９５１年静岡県生まれ。東京大学経済学部経済学科卒業。ロチェスター大学大学院経済学研究科博士課程修了。同大学Ｐｈ．Ｄ．取得。現在、東京大学大学院経済学研究科教授。専攻は、国際経済学、流通論。著書に『挑戦する流通』（石橋湛山賞受賞）など多数ある
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はち
