出版社内容情報
心臓病、脳卒中、糖尿病、さらにガンを引き起こす、活性酸素。この活性酸素に害されない食事のとり方と日常生活のポイントを徹底解説！ 活性酸素は、私たちが空気中から取り入れている酸素が体内で変質したもので、老化をはじめ、動脈硬化やがん、生活習慣病のもとになっている物質です。本書では、活性酸素の正体や体の抗酸化システムを明らかにします。さらに、活性酸素を発生させない食事と生活の最新情報を具体的にわかりやすくお教えします。 ●第1章「活性酸素は、がんや生活習慣の元凶?体をむしばむ活性酸素」 ●第2章「活性酸素はどのように発生するか?活性酸素の正体」 ●第3章「活性酸素はこんな病気の原因になる?活性酸素と病気の関係」 ●第4章「活性酸素はこうして防ぐ?体の中の酸化システム｣ ●第5章「活性酸素を減らす食事と栄養?抗酸化物質の上手なとり方」 ●第6章「活性酸素を減らす日常生活のポイント?酸化人間にならないための生活術」。 活性酸素が、老化や動脈硬化、がんの原因だとわかったのは最近の研究によるものです。活性酸素の防ぎ方を学び、ぜひ健康な生活を送りましょう。
内容説明
活性酸素は、私たちが空気中から取り入れている酸素が体内で変質したもので、老化をはじめ、動脈硬化やがん、生活習慣病のもとになっている物質です。本書では、活性酸素の正体や体の抗酸化システムを明らかにします。特に、活性酸素を発生させない食事と生活の最新情報を具体的にわかりやすくお教えします。
目次
第１章 活性酸素はがんや生活習慣病の元凶―体をむしばむ活性酸素
第２章 活性酸素はどのように発生するか―活性酸素の正体
第３章 活性酸素はこんな病気の原因になる―活性酸素と病気との関係
第４章 活性酸素はこうして防ぐ―体の中の酸化システム
第５章 活性酸素を減らす食事と栄養―抗酸化物質の上手なとり方
第６章 活性酸素を減らす日常生活のポイント―“酸化人間”にならないための生活術
感想・レビュー
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