内容説明
過去問から編み出した予想問題で集中トレーニング。充実の解説で実力アップ!ソムリエ、ワインエキスパート試験の出題傾向を分析。約500問で出題範囲をカバー。ワインの知識を総ざらい!
目次
1 酒類飲料概論
2 ワイン産地/フランス
3 ワイン産地/その他ヨーロッパ
4 ワイン産地/ニューワールド
5 ワインと料理
6 その他(販売、鑑賞表現、サービスほか)
著者等紹介
斉藤研一[サイトウケンイチ]
IMADEYA SAKEコンシェルジュ。長年にわたり、ワインスクール主宰としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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