内容説明
最新2017年度試験問題を分析!難攻不落のワイン関連語彙をゴロで攻略!過去問より覚えるべき170項目を厳選。
目次
ワインと酒類概論
日本
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南北アメリカ
その他の新世界
テイスティングとビジネス
日本酒
料理とワイン
著者等紹介
藤代浩之[フジシロヒロユキ]
ワインクリンクスCEO、J.S.A.認定シニア・ソムリエ。1960年東京生まれ。メルシャン株式会社退社後、藤代ワイン塾を六本木に開校、以来多数の合格者を輩出中
藤代美穂[フジシロミホ]
ワインクリンクス取締役、J.S.A.認定ソムリエ。1964年神戸生まれ。元Remy Japon広報担当。藤代ワイン塾、2次試験およびサービス実技講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。