焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ

向後 千里【著】

ひかりのくに（1997/10発売）

• サイズ A4判／ページ数 96p／高さ 30cm
• 商品コード 9784564421525
• NDC分類 596.6
• Cコード C5377

目次

１　ふだん着の食事パン（プチ・パン・オ・レ；ディナーロール；フォカッチャ　ほか）
２　ちょっとスイートなパンとビスケット（ババ；ブリオッシュ；スイートポテトパン　ほか）
３　スイートなデザートでホット一息を（スフレ２種；アップサイドダウンケーキ；丸ごとかぼちゃのチーズケーキ　ほか）
４　夜とお酒とおしゃべりのお供に（グリッシーニ；パネット；そば粉のクレープとプレーンクレープ；グジェール）