新カクテール全書

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新カクテール全書

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  • サイズ B5判/ページ数 484p/高さ 28X20cm
  • 商品コード 9784564400032
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C3076

内容説明

本書は、新しい風潮の飲みものや飲み方を随所に加え、処方にも現代の傾向を付加して充実させ、約2000余種を集録した。

目次

ジン・ベースのカクテール
ウイスキー・ベースのカクテール
ブランデー・ベースのカクテール
トロピカル・ドリンク
フローズン・ドリンク
その他のロング・ドリンクス
ノン・アルコール・ドリンク〔ほか〕