目次
序章―植物生理学と関連学問領域
生体物質の特徴と機能
遺伝子発現の制御と情報伝達
細胞・植物の構造と働き
エネルギー代謝１―エネルギー易動化系
エネルギー代謝２―光合成
窒素と硫黄の代謝
糖質とその代謝
脂質とその代謝
二次代謝物質の生合成
物質の移動
植物ホルモン
発育の調節
著者等紹介
桜井英博［サクライヒデヒロ］
１９５９年東京大学理学部植物科卒業。１９６４年同大学院（生物化学）修了。１９６５年理学博士。１９７５年早稲田大学教育学部教授。２００７年早稲田大学名誉教授。神奈川大学理学部客員教授
柴岡弘郎［シバオカヒロオ］
１９５６年東京大学理学部植物科卒業。１９６１年同大学院修了（理学博士）。１９８１年大阪大学理学部教授。１９９７年大阪大学名誉教授
芦原坦［アシハラヒロシ］
１９６９年静岡大学理学部生物学科卒業。１９７１年東京大学大学院理学系研究科修了。１９７５年理学博士。１９９５年お茶の水女子大学理学部教授。２００７年お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科教授
高橋陽介［タカハシヨウスケ］
１９８２年静岡大学理学部生物学科卒業。１９８７年大阪大学大学院理学系研究科修了（理学博士）。１９９５年東京大学大学院理学系研究科助教授。２００４年広島大学大学院理学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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