内容説明
文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードを収載。
目次
第１章 ワインの聖なる起源
第２章 一神教ユダヤ教のもっとも忠実な友
第３章 そしてワインは神となる
第４章 唯一神の血
第５章 絹の道、ワインの袋小路
第６章 イスラムにおける禁じられた歓び
第７章 キリスト教とローマの拡大の跡をたどって
第８章 贅沢、静寂、快楽
第９章 世界に向かって
第１０章 テロワールの未来
結論 ワインを飲む幸せ
著者等紹介
ピット，ジャン＝ロベール［ピット，ジャンロベール］［Ｐｉｔｔｅ，Ｊｅａｎ‐Ｒｏｂｅｒｔ］
１９４９年、パリ生まれ。倫理学・政治学学会会員。パリ第４（ソルボンヌ）大学学長（２００３～２００８年）。文化地理学にかんする著書多数
幸田礼雅［コウダノリマサ］
１９３９年、東京生まれ。１９６６年、東京大学文学部仏文科卒業。英仏文芸翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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出版社内容情報
聖書の物語、詩人・知識人の含蓄のある言葉、またワイン文化にはイギリスが深くかかわっているなどの興味深い挿話をまじえながら、その起源から世界中に広がる現代のワインまで、該博な著者がワインの魅力を語り尽くす。
