日本流通学会設立２５周年記念出版プロジェクト 商品の安全性と社会的責任

日本流通学会【監修】/小野 雅之/佐久間 英俊【編著】

白桃書房（2013/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 227p／高さ 22cm
• 商品コード 9784561661986
• NDC分類 675.1
• Cコード C3363

目次

第１部　理論編（商品の安全と企業の社会的責任、「消費者の権利」；安全問題とソーシャル・マーケティング；ＣＳＲ論の系譜と課題）
第２部　安全侵害の現状分析（グローバリゼーションと食品の安全問題；農畜産物の安全性問題―半商品経済からのアプローチ；水産物の安全問題；加工食品の安全問題；放射能と食の安全）
第３部　安全問題と消費者（安全に関わる消費者保護の現状と課題；消費者主権と消費者による監視の可能性）

著者等紹介

小野雅之［オノマサユキ］
神戸大学大学院農学研究科教授

佐久間英俊［サクマヒデトシ］
中央大学商学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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