目次
総論 食料・農業・農村基本法における食料自給率と基本計画の意義―食料安全保障論の再検討
第１部 基本計画を再考する―食料安全保障の視点から（食料自給率・自給力からみた基本計画の検証；格差と食料―所得階層別にみた食料消費の長期的趨勢と価格上昇反応；食料需給構造の変化からみた基本計画の検証―需要構造の変化に対応した生産・供給体制と土地利用；再検討が迫られる構造政策と農地中間管理機構；「持続可能な食と地域づくりに向けたＪＡグループの取り組みと提案」について ほか）
第２部 私たちはこう考える―ニッポンの食と農の未来形（憂う我が国；憲法と農業―農民の人権は守られているか；リーダー養成と所得確保の施策展開が急務；農業の持続的発展と農村の再生；支えあう集落と家族農業が残る政策を―５回目の食料・農業・農村計画の見直しに向けて ほか）
