時事叢書世界の食料・農業問題 狂牛病と口蹄疫

吉岡 裕【編・監訳】/須長 昭治【訳】

農林統計協会（2001/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 69p／高さ 21cm
• 商品コード 9784541027719
• NDC分類 645.36
• Cコード C0336

内容説明

本書は、世界の消費者の食物に対する懸念、不安にどのように対処するか、それを論じている。

目次

世界の食料システムで消費者の信頼を得るために
狂牛病と口蹄疫の蔓延と対策およびその影響
国際農業・食料・貿易政策協議会（Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｐｏｌｉｃｙ　Ｃｏｕｎｃｉｌ　ｏｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｆｏｏｄ　ａｎｄ　Ｔｒａｄｅ（ＩＰＣ））