目次
1 稲の文化と魚の文化(ベンガルの稲と祭り;東北タイと食文化)
2 農村開発とコミュニティ・リーダー
3 小麦とミレット文化(ターバンの村;農民と水)
4 砂漠と菩提樹
5 高原と茶の文化―チベット(標高4千メートルの高原文化;紅茶文化;高原の湖民)
6 珊瑚礁と農耕文化
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1 稲の文化と魚の文化(ベンガルの稲と祭り;東北タイと食文化)
2 農村開発とコミュニティ・リーダー
3 小麦とミレット文化(ターバンの村;農民と水)
4 砂漠と菩提樹
5 高原と茶の文化―チベット(標高4千メートルの高原文化;紅茶文化;高原の湖民)
6 珊瑚礁と農耕文化