日本農書全集 〈第６８巻（本草・救荒）〉 備荒草木図／農家心得草／薬草木作植書付／農家用心集（下野） 建部清庵

江藤 彰彦/田中 耕司/阿部 昭【校注・執筆】

農山漁村文化協会（1996/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 443,／高さ 22cm
• 商品コード 9784540960017
• NDC分類 610.8
• Cコード C3361

出版社内容情報

江戸時代、本草学はおおいに発展し、生薬の国産化政策や救荒対策に応用された。本巻には見事な草木図を備えた救荒用の食用野草・毒草についての二つの図録、生薬の国産化の提言と、飢饉への警戒を説く文書を収録する。

目次

「本草・救荒」総合解題　本草学の伝播・受容・活用―暮らしの側から見た本草学と救荒書
備荒草木図―建部清庵
農家心得草―大蔵永常
薬草木作植書付―小坂力五郎
農家用心集（下野）―関根矢之助

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[お萩]

穀物がない時、何をどう食べれば生き延びることができるのか、字が読めないものでもわかるように絵を大きく載せて字数は必要なことだけを少し。飢饉史と併せて読んだ。

2016/02/16