コシヒカリ

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コシヒカリ

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  • サイズ B5判／ページ数 741p／高さ 27cm
  • 商品コード 9784540950223
  • NDC分類 616.2
  • Cコード C3061

出版社内容情報

倒れやすくいもち病に弱いが故に巧みな調節技術をもたらし、「短稈多肥」による多収理論をしのぐ日本型稲作を完成させたコシヒカリ。育種・生態・技術、各地の栽培体系、新技術への対応などその全てを描いた大著。

目次

総説
遺伝・育種
品種生態
形態形成と生理機能
栽培管理
品質・食味とその変動要因
災害・病虫害
生育診断・予測と作柄解析
新技術への対応〔ほか〕