農政研究センター国際部会リポート<br> 西欧諸国の有機農業

農政研究センター国際部会リポート
西欧諸国の有機農業

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  • サイズ A5判／ページ数 170p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784540940972
  • NDC分類 615
  • Cコード C0361

出版社内容情報

有機農業先進国・フランスとEC諸国の有機農業の歴史、組織、技術、経済的・生態学的評価、法令、加工、流通、消費、研究開発について記述。輪作体系、飼料作物、畜産、制度を重視する。クセジュ文庫の1冊。

目次

第１章　有機農業の系譜
第２章　有機農業を行なう農業者とその組織
第３章　有機農業の原則、方法及び技術
第４章　有機農業の経済的、生態学的評価
第５章　有機農業に関する法令の規定及び検査
第６章　有機農産物の加工、流通、消費
第７章　有機農業に関する教育及び研究開発
結論