出版社内容情報
近代日本の出発→昭和農業恐慌→農地改革と食料危機→高度成長・農業基本法→農産物過剰・自由化、各時代の社会的要請に応え危機を乗り切ってきた農業技術開発と普及の百年のドラマを、21世紀を担う人々に贈る。
目次
第1章 わが国農業の近代化と農業技術の展開
第2章 泰西農学の導入と近代農業技術の黎明
第3章 科学技術の定着と小農技術の端緒
第4章 食糧危機の克服と高度経済成長の基礎づくり
第5章 高度経済成長と基本法農政のもとの農業
第6章 農産物供給過剰下における農業技術の動向
第7章 日本農業の経験を途上国へ
第8章 21世紀を展望して