野菜園芸大百科 〈１０〉 ネギ・ニンニク・ラッキョウ・ニラ・ワケギ・その他のネギ類

農山漁村文化協会【編】

農山漁村文化協会（1989/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 507p／高さ 28X20cm
• 商品コード 9784540890796
• NDC分類 626
• Cコード C3361

出版社内容情報

ワケギ、アサツキ、リーキも含めて植物特性、分けつ、軟白、球形成、花芽分化と抽台の生理生態、品種利用、作型別栽培法を解説。ニンニクのウイルスフリー技術も取り上げる。

目次

ネギ（植物としての特性；生育のステージと生理、生態；各作型での基本技術と生理）
ニンニク・ラッキョウ・ニラ・ワケギ・その他のネギ類（植物としての特性；生育のステージと生理、生態；各作型での基本技術と生理；その他のネギ類の栽培技術）