出版社内容情報
東西の横綱品種の特性をどうとらえ、どうつくりこなすかを解説。収量の安定化と果実品質向上の課題を明確にした全イチゴ農家の必携書。早期出荷や省力のための各種育苗法も紹介。
内容説明
本書では、両品種の育種と栽培に直接携わってきた者として、それぞれの品種を上手につくりこなすための着眼点をまず示しました。収穫パターンや品質のよしあしがどこで大きく左右されるのか、その問題に取り組んでみました。次にいくつかの要になる栽培ステージで、品種特性がどのように現われてくるのかを試験データとともに解説し、最後に苗つくりから収穫まで栽培の実際を紹介しています。
目次
女峰をつくりこなす（女峰をつくりこなす着眼点；特性をふまえた栽培技術の検討；栽培の実際）
とよのかをつくりこなす（とよのかをつくりこなす着眼点；特性をふまえた栽培技術の検討；栽培の実際）
