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ミネラル、ビタミンたっぷり、日もちのよい野菜はどうしたらできるか。品質低下のしくみを洗い、品質向上のための施肥方法、診断技術の活用法、野菜のタイプ別施肥法を詳述。
1 野菜の品質をどうみるか2 品質低下はなぜおこるか3 品質向上のための施肥の基本4 診断技術活用による施肥改善5 野菜のタイプ別施肥ポイント
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